Etica

Crediamo che l´agricoltura sia prima di tutto cultura della terra. È un insieme di valori, principi e responsabilità che guidano ogni nostra azione, dal primo seme piantato nel campo fino al vasetto che arriva sulla vostra tavola. Lo studio, la fatica e il lavoro quotidiano sono il fondamento su cui si basa tutto il nostro lavoro.

I nostri principi si possono riassumere in quattro pilastri fondamentali:

1. Il Benessere delle Api
Le api non producono solo miele, ma sono esseri viventi straordinari, sentinelle della salute ambientale. Pratichiamo una apicoltura nomade in pochissimi luoghi scelti, per cercare di favorire la nutrizione naturale ed essere sicuri delle fioriture. Non utilizziamo antibiotici e lasciamo invernare le api con una parte del loro miele per garantire il superamento dell´inverno in forze e in salute. Un´ape sana produce un miele buono e vivo.

2. Genuinità e Trasparenza
Ci impegniamo a offrirvi un prodotto assolutamente trasparente. Il nostro miele non subisce alcun trattamento termico per preservarne intatte tutte le proprietà, ma viene ottenuto solo per centrifugazione. La trasparenza del nostro miele sarà a breve garantita anche dal laboratorio a vista, che permetterà così di vedere la lavorazione. Crediamo in una filiera corta e trasparente: siamo noi i produttori, siamo noi che vi garantiamo la qualità, mettendo la nostra faccia su ogni singola confezione.

3. Il Valore del Territorio
Siamo orgogliosi di essere un´azienda agricola radicata a Cameri. Sentiamo la responsabilità di essere custodi del paesaggio e delle tradizioni agricole novaresi. Acquistare i nostri prodotti significa sostenere un´economia locale e familiare, contribuire alla sopravvivenza di un´agricoltura a misura d´uomo e preservare un patrimonio di sapori e saperi che rischia di scomparire.

La nostra etica non è scritta solo su questa pagina. La potete ritrovare nel profumo del nostro miele, nella tenuta di cottura del nostro riso e nella consapevolezza di scegliere un cibo che non è solo buono, ma anche giusto.