Nocciomiele

Il Nocciomiele è una crema spalmabile golosa e genuina, nata dall´unione perfetta di due eccellenze della natura: la ricchezza aromatica delle nocciole e la dolcezza avvolgente del miele. Si tratta di un´alternativa sana e naturale alle più comuni creme spalmabili industriali, ideale per chi cerca un prodotto semplice, nutriente e dal sapore autentico.

Descrizione del Prodotto:
Questa specialità viene creata amalgamando una pasta di nocciole di alta qualità (spesso ottenuta da nocciole tostate e macinate finemente) con miele, solitamente un Millefiori delicato o un miele d´Acacia per non coprire il gusto della nocciola. Il risultato è una crema densa e profumata, dove l´energia del miele si fonde con le proprietà nutritive della frutta secca.

Caratteristiche Sensoriali:

Aspetto e Consistenza: Si presenta con un colore marrone ambrato, tipico della nocciola. La sua consistenza è densa, cremosa e vellutata, perfetta per essere spalmata. A seconda della macinatura delle nocciole, può essere perfettamente liscia o leggermente più rustica.

Profumo: L´aroma è inebriante e dominato dalla nota intensa e tostata della nocciola, seguita da un sottofondo più dolce e delicato conferito dal miele.

Sapore: Al palato è un´esplosione di gusto. L´attacco è dolce grazie al miele, ma immediatamente bilanciato dal sapore ricco, rotondo e persistente della nocciola. A differenza delle creme contenenti zuccheri raffinati, il Nocciomiele lascia un retrogusto pulito e piacevolmente aromatico.

Punti di Forza e Benefici:

Ingredienti Semplici: La sua forza sta nella lista degli ingredienti, corta e pulita: solo nocciole e miele, senza oli aggiunti (come l´olio di palma), emulsionanti, conservanti o aromi artificiali.

Nutriente ed Energetico: È un concentrato di energia. Il miele fornisce zuccheri semplici di rapido assorbimento, ideali per la colazione o prima di un´attività fisica. Le nocciole apportano grassi "buoni" (insaturi), proteine vegetali, fibre, vitamine (in particolare la Vitamina E) e sali minerali come magnesio e potassio.

Grande Versatilità: Si presta a innumerevoli usi in cucina, dalla colazione al dessert.

Consigli di Utilizzo:
Il Nocciomiele è straordinariamente versatile:

A colazione: È perfetto spalmato su pane tostato, fette biscottate, pancake, crêpes o waffles per una partenza energetica e gustosa. Da provare sul pane caldo o in una brioche calda


Come spuntino: Ideale per una merenda sana, abbinato a frutta fresca come mele, pere o banane.

Nello yogurt e nel gelato: Un cucchiaino aggiunto allo yogurt bianco o come guarnizione (topping) su una coppa di gelato lo trasforma in un dessert delizioso.

Nei dolci: Può essere utilizzato come farcitura per torte, crostate, croissant o come ingrediente per creare biscotti e barrette energetiche fatte in casa.

In abbinamenti salati: Per i più audaci, si sposa bene con formaggi freschi e cremosi, come la ricotta o il caprino, creando un antipasto agrodolce sorprendente.

In sintesi, il Nocciomiele non è solo una crema spalmabile, ma un´esperienza di gusto che unisce piacere e benessere, portando in tavola l´autenticità di ingredienti semplici e di alta qualità.